Festival kapsamında;
kentin farklı noktalarında konserler, paneller, söyleşiler ve çeşitli etkinlikler düzenlenecek.

İlk hasadın yapılmasının ardından;

sıkılan zeytinlerden elde edilen zeytinyağı, konuklara ikram edilecek.

Festivalin konser programında;
29 Ekim’de Feridun Düzağaç,

30 Ekim’de Gökçe,

31 Ekim’de ise; Ümit Sayın sahne alacak.

Cumhuriyet Meydanı ve tarihi Gümrük Meydanı’nda

yerel sanatçılar müzikseverlerle buluşurken,

Kırlangıç Yaşam Merkezi de konserlerin önemli duraklarından biri olacak.

Festivalin resmi açılışı ise; 30 Ekim’de gerçekleştirilecek.

Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin,

Zeytin Hasat ve Turizm Festivali’nin,

yalnızca zeytinin ve zeytinyağının tanıtımına değil;
kentin tarihî, kültürel ve turistik değerlerinin öne çıkarılmasına da katkı sağladığını söyledi.

Festivalin;
üreticiden esnafa, işletmeciden sanatçıya kadar;
kentin farklı kesimlerini bir araya getirdiğini belirten Ergin,

Ayvalık’ın turizmine ve ekonomisine hareketlilik kazandırdığını vurguladı.

Ayvalık’ın, zeytin ağaçlarıyla bağının;
binlerce yıldır sürdüğünü ifade eden Başkan Ergin,

kentin zeytinliklerinin; toplam yüzölçümünün yaklaşık yüzde 41’ini kapladığını hatırlattı.

Coğrafi işaretle tescillenen Ayvalık zeytinyağının;
üstün niteliğiyle, Türkiye’de ve dünyada değer gördüğünü belirten Ergin,

“Bugün Ayvalık markası, yalnızca bir üretim değil;

kaliteyle özdeşleşmiş bir değer, bir miras, bir kimliktir.” dedi.

Türkiye’de, 200 milyondan fazla zeytin ağacı bulunduğunu;
bunların 2 milyondan fazlasının, Ayvalık’ta yer aldığını belirten Ergin;

zeytinyağı denildiğinde, akla ilk gelen yerlerden biri olan Ayvalık’ın;
bu alandaki öncü konumunu, güçlendirmeyi hedeflediklerini söyledi.