|
Tweet |
Denizden yaylalara uzanan doğal zenginliğiyle dikkat çeken Ordu;
fındığı, balı, mısırı, doğal otları, süt ürünleri ve
yüzyıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan yöresel tarifleriyle;
Türkiye'nin en özgün mutfak kültürlerinden birine ev sahipliği yapıyor.
Bu eşsiz gastronomi mirasını,
ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtmak amacıyla düzenlenen festival;
ilk yılında gördüğü yoğun ilgiyle, Ordu'nun gastronomi alanındaki yükselişini tescilledi.

Kıyı ilçelerinin deniz ürünlerinden iç kesimlerin yayla mutfağına,
fındık yaprağı sarmasından yöresel tatlılara,
doğal ot yemeklerinden odun ateşinde pişirilen geleneksel tariflere kadar uzanan
geniş lezzet yelpazesi, Ordu mutfağının sahip olduğu kültürel çeşitliliği ortaya koydu.

Festival kapsamında düzenlenen Ordu Yemekleri Yarışması ise;
ana yemek, ot yemekleri ile tatlı ve hamur işleri kategorilerinde,
büyük heyecana sahne oldu.
Yarışmacılar, geleneksel tarifleri; özgün sunumlarla, jüri üyelerinin beğenisine sundu.

Festivalin en dikkat çeken etkinliklerinden biri de
ünlü şeflerin gerçekleştirdiği gastronomi gösterileri oldu.
Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar,
Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu, Ordulu şeflerle birlikte;
kentin yöresel ürünlerini, modern dokunuşlarla yorumladı.

Şef gösterileri, söyleşiler ve tadım etkinlikleri ziyaretçilerden yoğun ilgi görürken;
Özlem Mekik'in sunumuyla gerçekleştirilen programlarda,
festivale katkı sağlayan kurum ve destekçilere; teşekkür plaketleri takdim edildi.
Ordu Valisi Muammer Erol'un himayelerinde,
Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler'in öncülüğünde,
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak'ın koordinasyonunda
gerçekleştirilen organizasyon;
MA MAJOR Organizasyon Ltd. Şti. tarafından Akif Budak liderliğinde hayata geçirildi.
Ana sponsorluğunu YEDAŞ'ın üstlendiği festival;
kamu kurumları, yerel yönetimler ve çok sayıda paydaşın katkısıyla;
geniş kapsamlı bir gastronomi şölenine dönüştü.