Gıda ve tarım sektörünün en kapsamlı etkinliklerinden

Güvenilir Ürün Zirvesi’nin 5.si, 29 Eylül’de gerçekleştirilecek.

Bu yıl, sürdürülebilirlik ve gastronomiyi kadraja alan zirvede;
gastronomi sektörünün otorite kurumlarından

TURGİD koordinesinde düzenlenecek etkinliklerle;

Sürdürülebilirlik başlığı, gündeme alınacak.

Eş zamanlı etkinlikleri ile

gıda sektöründe önemli sinerji yaratan Güvenilir Ürün Zirvesi’nde, bu yıl;
gastronomi ve sürdürülebilirlik başlıkları ele alınacak.

TURGİD İLE SÜRDÜRÜLEBİLİR MUTFAK etkinliklerinde;

TURGİD Kurucu Genel Başkanı Yunus Emre Akkor,

TURGİD Kurucular Kurulu Üyesi Cüneyt Asan,

TURGİD Genel Başkan Yardımcıları;
Asuman Kerkez, Nermin Öztürk, Süleyman Tarakçı, Fatih Sarp ve

Battal Yıldırım’ın katılımıyla gerçekleşecek panelde;
sürdürülebilir tarım ve gastronomi ilişkisi ele alınacak.

Ata tohumlar ve konvansiyonel tarım ile elde edilen hammaddalerin;

gastronomideki yeri, ulaşılabilirliği ve ekonomisi, masaya yatırılacak.

Panellerle eş zamanlı düzenlenecek workshoplarda ise;

Karabük Üniversitesi Öğretim Görevlisi Tolga Han Tabak ve 

Nalia Karadeniz Mutfağı Mutfak Koordinatörü Şef Uğur Gömeç’in

uygulayıcılığında hazırlanacak reçete denemeleri; katılımcıların beğenisine sunulacak.

Uluslararası Gıda Kaybı ve İsrafı Farkındalık Günü olan 29 Eylül’de

Crowne Plaza İstanbul Florya’da düzenlenecek

5. Uluslararası Güvenilir Ürün Zirvesi etkinlikleri için

www.guvenilirurunplatformu.com.tr adresinden kayıt yaptırabilirsiniz.