İş birliği kapsamında; Danfoss Alsense®,

mağaza yöneticilerinin soğutucu cihazlarda bulunan alarmlara daha hızlı yanıt vermesi,

gıda koşullarının 7/24 izlenmesi ve

enerji tüketiminin azaltılmasına yönelik, önleyici bakım faaliyetlerini artıracak.

Salling Group, Danfoss Alsense®'in alarmların hassasiyetini artıran

Ortalama Kinetik Sıcaklık adlı yeni bir özelliğinin pilot uygulamasını da,

bu iş birliğinde hayata geçirecek.

Bu sayede;

mağaza yöneticileri, bir dondurucu kapısı açık kaldığında veya

soğutucu dolabın sıcaklığı yüksek olduğunda, gıdalar bozulmadan önce

sıcaklığın "tehlike bölgesine" ulaştığına dair, uyarı alacak ve

mağaza yöneticileri açısından, sorunun daha erken fark edilmesini sağlayacak.

Ayrıca; mağaza yöneticileri,

mağazalara ait verileri gerçek zamanlı olarak izleyebilecek.

Bu sayede; çalışanlar, sıcaklık gibi parametrelerde ciddi değişimler meydana geldiğinde;

proaktif bir şekilde harekete geçebilecek.

İş birliğinin bir parçası olarak; Danfoss ve Microsoft,

süpermarket soğutma sistemlerinde sıcaklık ve enerji kullanımını takip etmek için

sınıfının en iyisi dijital hizmetler geliştirerek;

gıda ve enerji israfını önlemek için önleyici bakım yapılmasını sağlayacak. 

Süpermarketler, enerji tasarruflu soğutma çözümleri sayesinde;
optimum enerji ile doğru oranda soğutma sağlayarak, gıda israfını önleyebilir.

Gıda sektörü uzun yıllar CO2 ve KIP (Küresel Isınma Potansiyeli) değerine sahip

soğutkanlara geçişle başlayan, bir dönüşümden geçiyor.

Dijitalleşme; bu yolculuğun sonraki aşamasının, diğer adımını oluşturuyor. 

-----

Salling Group, CO2 soğutucu akışkanını ilk benimseyenlerden biri olmakla birlikte;

mağazalarında sürdürülebilir soğutma teknolojilerini uygulamak için

1980'lerden bu yana; Danfoss ile iş birliği yapıyor.

Danfoss ise;
sektör uzmanlığını güvenli Microsoft Cloud platformuyla birleştirmek için

2019'dan bugüne Microsoft ile partnerliğini sürdürüyor.

-----

"Bugün karbon emisyonlarını azaltacak

enerji verimliliği teknolojilerine ve tedbirlerine sahibiz.

Danimarka'nın en büyük gıda perakendecisi olan Salling Group’un,

karbonsuzlaştırma ortaklarından biri olarak çalışmaktan, gurur duyuyoruz" diyen

Danfoss İklimlendirme Çözümleri Başkanı Jürgen Fischer,

şöyle devam etti:

"Soğutma alanındaki uzmanlığımız ve bilgi birikimimiz;
Microsoft’un bulut ve dijital teknolojilerdeki uzmanlığıyla birleştiğinde,

gıda perakendeciliğinde sürdürülebilirlik dönüşümünü sağlamak için

doğru yeteneklere sahibiz."

Microsoft Danimarka Kurumsal Ticari Direktörü Peter Skov;

"Sürdürülebilirlik, Microsoft için gündemin en üst sıralarında yer alıyor.

Danfoss ve Salling Group ile birlikte,

teknolojinin gıda israfını ve karbon emisyonlarını azaltma çabalarımızda

ne denli kilit bir rol üstlenebileceğini gösterebiliyoruz.

Günümüzde pek çok kuruluş için, 

doğru verileri toplama ve bu verilere göre hareket etme becerisi,

önem teşkil ediyor.

Ayrıca; platformumuzun mümkün kıldığı şekilde

karbon salınım değerlerini kaydetmek ve raporlamak da, bu zorluklardan biri.

Platformumuzun sürdürülebilirlik gündeminde;
onları nasıl daha fazla destekleyebileceğini görmek için

Salling ve Danfoss ile birlikte daha fazla zaman geçirmeyi, dört gözle bekliyoruz" dedi.