Güncel bilgiler, stratejiler, öneriler ve yol haritalarının konuşulacağı zirvede,

aynı zamanda; stantlarda kahveye ilişkin en son teknolojik gelişmeler,

makine ve ekipmanlar görülebilecek.

Dünyanın dört bir tarafından gelen kaliteli kahveleri tadımlama imkanı sunulacak zirvede;
katılımcıların stantlarda hedef kitleleri ile direkt görüşme ve iletişim ağlarını genişletme,

yeni pazarlar edinme şansı olacak.

Medya sponsorluğunu Storybox.co’nun YouTube kanalı Gurmoss’un üstlendiği zirvede;
12 ayrı oturumda, 60 konuşmacı; sektör hakkındaki son bilgileri paylaşacak.

Zirve kapsamında;
büyük ödüllü ‘Latte Art Yarışması’da düzenlenecek.

2022 Latte Art Dünya Şampiyonu Carmen Clamente;
hem jüride yer alacak, hem de özel gösterim gerçekleştirecek.

Şerif Başaran, Cenk Girginol, Deniz Düzgün, Koray Eroğlu,

Naim Koca ve Tuğba Munzur’un jüri üyesi olduğu yarışmada;
2 gün süresince, 40 seçkin yarışmacı; sanatlarını sergileme olanağı bulacak.

Franchising vermek isteyen kafeler ile

franchising almak isteyen yatırımcılara da buluşma olanağı sağlayan zirvede;
Barista Club ise; barista arayan kafeler ile iş arayan baristaları, bir araya getirecek.

Workshop alanında;
yaratıcı, bilgilendirici workshop'lar ve atölyeler de meraklıları ile buluşacak.

Zirve boyunca;
‘Safranbolu Kahve Müzesi’nin en önemli eserleri,

müzeye tahsis edilen özel bölümde, sergilenecek.

Konusunda uzman 60 konuşmacının yer alacağı 12 oturum,

şu başlıklardan oluşuyor:

- Dünya kahveleri ve Türkiye’de yeşil çekirdek kullanımı

- Kafelerde fark yaratarak rekabetin önüne geçmek

- Gelişen soğuk kahve pazarı

- Kahve kavurma makineleri

- Yeme-içme sektöründe kahvenin yeri

- Kahvede global marka yaratmak

- Kahve makineleri

- Tüketici tercihlerindeki değişim ve kahvede yeni trendler, yeni konseptler

- Türk kahvesinin çeşitlenme ve yayılma stratejileri

- Kahvede su kullanımı nasıl olmalı?

- Büyüme stratejileri, şubeleşme ve franchising

- Patisserie / Kahve yanı lezzetler; Patisserie’de değişen kriterler ve yeni tercihler

https://kahvezirvesi.com