Sakhalin İstanbul restoran;
Şef Vladimir Mukhin tarafından yaratılan, efsanevi White Rabbit Family markasının;

Moskova, Dubai ve Bodrum’dan sonra, yeni projesidir.

Sakhalin İstanbul’un şefleri;

Michelin Yıldızlı Alexey Kogay ve Doğukan Kaya’dır.

Moskova'daki “Sakhalin”in Michelin Yıldızlı Şef’'i Vladimir Mukhin,

tüm restoranların menüsünü oluşturan, master marka şefidir.

Sakhalin, tam bir yeni nesil şehir restoranı!

Sakhalin Adası'nın çok zengin denizaltı dünyasından yola çıkan restoran,

şehre geldiğinde; şehir insanlarının alıştığı et ve makarna seçeneklerinin de olduğu

herkese hitap eden, özel reçeteler ile bir lezzet şöleni yaratıyor.

Vladimir Mukhin, menüde;

en iyi yerel ürünleri, Akdeniz ve Asya mutfağı pişirme teknikleriyle harmanlıyor.

Deniz ürünlerini de; Akdeniz mevsim meyveleri, sebzeleri, şifalı otları, baharatları ile pişirerek,

mükemmel tabaklar yaratıyor.

Geometry Tasarım Stüdyosu'nun kurucusu mimar Irina Glik,

Sakhalin’in kurumsal dekorasyonunu İstanbul için yorumlayarak;
şık, modern, sanat dolu bir mekan tasarladı.

Restoranın merkezi; konukların, restoranda kullanılan deniz ürünlerini görebildikleri ve

akşam yemeği için seçebildikleri raw (çiğ) bardır.

Restoranın şeffaf şarap kavı ve girişteki trendsetter barı,
İstanbul’un en seçkin sunumuna sahip iç mekanken;

dış mekan olarak da, terasta sigara ve puro içilebiliyor.

Zorlu PSM arka girişi
Rezervasyon:
0 530 811 88 88