Bugun...



Tüketici raftan aldığı ürünlere dikkat etmeli


facebook-paylas
Güncelleme: 09-10-2021 18:23:47 Tarih: 06-09-2021 00:45

Tüketici raftan aldığı ürünlere dikkat etmeli

Gıda güvenliği bilincinin geliştirilmesine yönelik faaliyetlerde bulunan

Gıda Güvenliği Derneği,

tüketicileri meyve suyu satın alırken ve tüketirken dikkat edilmesi gereken konularda

bilinçlendirmeyi hedefleyen bir bilgilendirme videosu yayınladı.

 

Meyve suyunu satın alırken,

tüketicilerin iki basit güvenlik adımını izleyerek; taşıma, saklama ve sergileme aşamalarında

hasar görmüş paketlerden kaynaklanan sorunlardan korunabileceklerine dikkat çeken

2 dakikalık video, Gıda Güvenliği Derneği’nin sosyal medya hesaplarında paylaşıldı.

 

Yayına alınan videoda üstün teknolojiyle geliştirilen,

6 katmanlı karton ambalajların ürünün havayla temasını tamamen kestiği ve

ambalaj herhangi bir hasara uğramadığı ve açılmadığı takdirde;

ürünü aylarca bozulmadan koruyabildiği belirtiliyor. 

 

Buna karşın tüm ürünlerde olduğu gibi

hasar görmüş ambalajların meyve suyunda bozulmalara yol açabileceği ifade ediliyor.

 

Konuyla ilgili bir açıklamada bulunan Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner,

“Tükettiğimiz gıdaların ne kadar sağlıklı olduğu konusu,

son yılların en önemli gündem maddelerinden biri haline geldi.

 

Özellikle pandemi sürecinde insanların beslenmelerine

her zamankinden çok daha fazla dikkat etmeye başladıklarını gördük.

 

Gıda Güvenliği Derneği olarak bizler de,

ülkemizde gıda güvenliği bilincinin geliştirilmesini,

gıdada güvenlik kavramının üretimden tüketime kadar olan süreçte

tüm toplum tarafından benimsenmesini sağlamak amacıyla;

faaliyetlerimizi aralıksız sürdürüyoruz.

 

Bu vizyon doğrultusunda Tetra Pak iş birliği ile devreye aldığımız bilgilendirme filminde

gıda güvenliği ile ilgili sorunu ortaya çıkmadan önlemenin,

çok basit tedbirlerle mümkün olabileceğini anlattık” dedi.


Güvenli tüketimle ilgili tüketiciye düşen rolün oldukça önemli olduğunu vurgulayan Saner

şunları söyledi:

 

“Gıda güvenliği konusunda gelişim yakalamak için,

insanlardaki farkındalık düzeyini artırmak gerekiyor. 

 

Dolayısıyla; hazırladığımız bilgilendirme filmi gibi faaliyetlerin,

toplumda gıda güvenliği farkındalığının yaratılması ve yaygınlaştırılması hususunda

çok önemli bir role sahip olduğuna inanıyorum.” 

 

Bilgilendirme videosunda satın alım ve kullanım sırasında

dikkat edilmesi gereken konular şöyle açıklanıyor:

 

Karton ambalajlı ürünlerde, 

‘pastörizasyon’ işlemiyle mikroorganizmalar etkisiz hale getirilir ve

üretim esnasında ürünün havayla teması tümüyle kesilir.

 

Güvenli olarak üretilmiş bir ürün bile taşıma, saklama ve rafta sergileme esnasında

bazen zarar görebilir.

 

Bunun sonucu olarak da tıpkı evde hazırlanan ve

yeterli koruma ortamını sağlanamayan meyve suları gibi bozulma başlayabilir.

 

Karton ambalajdaki meyve suları delinme – yırtılma ve benzer sebeplerden dolayı;

hava ile temas ettiğinde içinde mikro-organizmalar üremeye başlar ve

bu durum doğal olarak ürünün bozulmasıyla sonuçlanır. 

 

Bu nedenle, tüketicilerin,

meyve suyu gibi son derece hijyenik olarak üretilmiş ve paketlenmiş ürünleri alırken,

orijinal paketi zedelenmiş ürünleri almamaları ve

satış noktasını bu gibi ürünleri satmaması konusunda uyarmaları tavsiye ediliyor.

 

Tüketicileri hasar görmüş ambalajlar nedeniyle,

bozulmuş ya da küflenmiş ürünlerden korumak amacıyla hazırlanan video için lütfen tıklayın.







Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER GIDA Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HABER ARA
YUKARI YUKARI