Tweet |
Otelcilik sektöründe 20 yılı aşkın deneyimi, yurtiçi ve yurtdışı tecrübeleriyle;
Le Méridien Istanbul Etiler’in operasyon ekibine liderlik edecek olan başarılı yönetici,
Marriott International Türkiye bünyesinde yer alan 5 yıldızlı otelin,
tüm operasyonlarından sorumlu olacak.
Turizm ve otelcilik alanında eğitim almaya lise yıllarından itibaren başlayan Cem Alkaya,
sırasıyla; Etiler Anadolu Turizm ve Otelcilik Meslek Lisesi ve
İstanbul Üniversitesi Turizm İşletmeciliği bölümünden mezun oldu.
2000’li yılların başında henüz öğrenciyken,
yiyecek-içecek ve restoran operasyonlarında otelcilik kariyerine adım atan Alkaya,
2008 yılında Amerika Birleşik Devletleri’nin Florida Eyaleti’nde,
Royal Caribbean seyahat gemisinde çalışmaya başladı.
Restoran operasyonlarında edindiği kıymetli deneyimle;
2013 yılında Türkiye’ye dönerek, Mövenpick Otel İstanbul’un
Yiyecek – İçecek Yönetim Ekibi’nde görev aldı.
2014 yılında, Le Méridien Istanbul Etiler’e transfer olan Alkaya;
8 yıla yakın süreyle, otelin yiyecek-içecek ve restoran operasyonları birimlerinde
çeşitli yöneticilik görevleri üstlendi.
2020’de, Maktur Grubu’na
Otel Operasyonları Hizmet Destek Müdürü olarak atanan başarılı otelci,
gruba ait 3 otel ve 1 marinanın operasyonlarından sorumlu ekipleri yönetti.
Operasyonel tarafta;
tüm kaynakların en etkili şekilde kullanılması,
etkin bütçe yönetimi ve karlılığın arttırılması için farklı projelere imza atan Alkaya;
Kasım 2022’de, Le Méridien Istanbul Etiler’in Operasyonlar Direktörü görevine atanarak;
Marriott International Türkiye Ekibi'ne yeniden dahil oldu.
Marriott International’ın “önce insan” yaklaşımından her zaman ilham alan Alkaya,
ekip arkadaşlarına kariyer hedefleri doğrultusunda mentorluk verecek.
Yakın zamanda evlenen başarılı yönetici;
eşiyle birlikte seyahat etmekten ve yemek yapmaktan keyif alıyor.