Batman mutlu son Kaş mutlu son Acıpayam mutlu son Adalar mutlu son Adapazarı mutlu son Alanya mutlu son Aliağa mutlu son Alsancak mutlu son Adıyaman mutlu son Afşin mutlu son Akçaabat mutlu son Akçakale mutlu son Akdeniz mutlu son Akhisar mutlu son Akşehir mutlu son Aksu mutlu son Akyazı mutlu son Alaşehir mutlu son Altıeylül mutlu son Altındağ mutlu son Anamur mutlu son Antakya mutlu son Araklı mutlu son Arnavutköy mutlu son Arsuz mutlu son Atakum mutlu son Ataşehir mutlu son Avcılar mutlu son Avsallar mutlu son Bafra mutlu son
escort bayan İstanbul escort İzmir escort Kahramanmaraş escort Kastamonu escort Kayseri escort Kıbrıs escort Kırklareli escort Kocaeli escort Konya escort Kütahya escort Erbaa escort Erdemli escort Ereğli escort Erenler escort Ergene escort Esenler escort Esenyurt escort Eskil escort Espiye escort Eyüpsultan escort Eyyübiye escort Fatih escort Fatsa escort Fethiye escort Finike escort Gaziemir escort Gaziosmanpaşa escort Gazipaşa escort Gebze escort Gediz escort Gelibolu escort Gemerek escort Gemlik escort Geyve escort Gölcük escort Gönen escort Görükle escort Güllük escort Gümbet escort Gümüşlük escort Güngören escort Gürsu escort Haliliye escort Hendek escort Horasan escort Ilgın escort İlkadım escort İncirliova escort İnegöl escort İskenderun escort İzmit escort İznik escort Kadirli escort Kadıköy escort Kadınhanı escort Kağıthane escort Kahramankazan escort Kangal escort Kapaklı escort Karabağlar escort
Bugun...



Balıkesir Kahvaltı Festivali


facebook-paylas
Güncelleme: 01-07-2022 10:42:22 Tarih: 06-06-2022 13:42

Balıkesir Kahvaltı Festivali

Yakın dostlar bilir;

turizmci olmanın avantajı ile 169 ülke gezdim.

 

En iyi yerlerde yedim, içtim, konakladım.

Dünyanın dört bir tarafında lüks otellerde çok güzel kahvaltılar yaptım,

egzotik meyveler, içecekler ile bezenmiş sofralarda oturup,

özel aşçılardan seçkin yemekler yedim.

 

Ancak şunu söylemeliyim ki;

Balıkesir Kahvaltısı kadar kendisine özgü, %100’ü yerel ürünlerle bezenmiş,

endemik sebze, meyve ve baharatlarla donanmış bir kahvaltı sofrasına oturmadım.

 

Bizde de tanınmış bazı kahvaltı noktaları vardır.

 

Örneğin; Van.

Çok severim.

Çeşit çeşit peynir ve ballarla sunulan

güzel, muhteşem bir kahvaltıdır.

 

Ancak; sofrada süt türevleri ve bal dışında,

Van’a özgü çok az ürün bulunmaktadır.

 

Oysa; Balıkesir Kahvaltısı'na baktığımızda,

bu sofradaki her şeyin, Balıkesir’e ait olduğunu görüyoruz.

Bu, bir şehir için çok gurur verici olmalı.

 

Bir turizimci olarak kafamda,

“buraya gastronomi turları yapabilir miyiz?” diye düşünüyorum;

bu şehirden İzmir otobanı vasıtası ile

günde 45.000, yılda 16 milyon araç geçiyor,

Bandırma vapuru ile geçiş yapanları da eklersek;

en az 20 milyon araç geçiyor.

 

Yani arabası, otobüsü ile 50 milyondan fazla yolcu,

Balıkesir’den transit geçiyor?

 

Peki, Balıkesir bu geçişlerden ne kadar pay alıyor?

 

Yoksa; “Su akar Türk bakar” atasözünde olduğu gibi bundan pek bir pay almıyor mu?

 

Balıkesir, 50 milyon yolcudan yeteri kadar pay almıyor

 

Ege Akdeniz, Likya (Gökova Akyaka Fethiye) Turları,

Karya (Marmaris Datça),

Leodikya-Pamukkale Turları,

Bodrum, Marmaris ve İzmir geçişli turları yaparken;

acaba otobandan veya Bandırma vapurundan indikten sonra,

buralarda efsane bir kahvaltı alınıp, daha sonra yola devam edilebilir mi?

 

Vakti olmayana hediyelik eşya gibi buzdolabına uyarlı;

Balıkesir Kahvaltı Seti” satılamaz mı?

 

100 kişiden 1’i şehirde kahvaltı yapsa, kahvaltı seti alsa; 5 milyon ziyaretçi yapar. 

 

Peki, şehre dönersek;

Malumunuz, 9. Ana Jet Üs Komutanlığı, Balıkesir ilinde konuşlu.

 

Halk, alçak uçan bu jetlerin gürültüsüne alışık. 

Biz, uçak nerede diye heyecanla gökyüzüne bakarken;

Balıkesirliler adeta bu sesi duymuyorlar.

 

İnsanları çok medeni, kibar.

Kimse kimsenin hayat görüşüne, yediğine, içtiğine, giyimine karışmıyor.

Nasıl istiyorlarsa, kimse kimseyi rahatsız etmeden yaşıyorlar.

 

Öyle aç-sefil, dilenen insanları da pek görmedim.

Caddeler, ara sokaklar, dükkanlar temiz.

Çalışkan, mütevazı Vali ve Belediye başkanları var.

İkisi de halkı dinlemesini biliyorlar.

 

Bizler, Türkiye’de ilk defa düzenlenen Kahvaltı Festivali için gittik.

Tüm kamu birimlerinin ve özellikle Kalkınma Ajansı'nın,

bu şehir için kusursuz seferberlik ilan edilmişçesine koordinasyon içerisinde çalıştığını gördük.

 

Bu önemli;

çünkü, tecrübemiz bize çok başlı işlerde birinin ak dediğine diğerinin kara;

öbürünün izin verdiğine diğerinin “yassah” dediğine çok şahit olduk.

 

Bir turizmci olarak biliyoruz ki;
dünyanın en çok transit yolcusu olan havaalanlarından biri İstanbul Havalimanı.

Senelerce, yaza yaza kalemler tükettik. Turist Akar Türk Bakar.

Gelin, bu yolculara Dubai örneğinde olduğu gibi paket tur verelim. 

Nihayet; bu sene THY, transit yolculara paket tur vermeye başladı.

 

Balıkesir’in tatil yörelerine olan rağbeti biliyoruz.

Ancak biz de Balıkesir’de 4 gecelik Ege Turları'nda en azından 1 gecesini

Balıkesir şehir merkezinde geçirmeleri için THY gibi fırsatlar sunmalıyız.

 

Misafirlerin bir gece kalmaları için nedenler yaratmalıyız.

Örneğin; Ören ve Müzelerin sayısını ve kalitesini artırmamız gerekiyor.

 

Bunun dışında;

restore edilmesi gereken birçok eski ev ve mahalleler bulunmaktadır.

 

Ayrıca, turizmde şu altın kuralı unutmamak gerekiyor.

“Eğlence varsa; turist konaklar”

Yoksa, tostunu yer, geçer.

Mutlaka ona, gecelemesi için bir eğlence ortamı yaratmalıyız.

 

Dünyadaki tüm şehirler Balıkesir olmak ister

 

Peki, Balıkesir için son bir söz söylemek istersek ne demeliyiz?

 

Ben, “Dünyadaki tüm şehirler Balıkesir olmak ister” derim.

Başka hiçbir şehir yok ki;

tarımda, sanayide tamamen kendi kendine yetsin, her yerinden bereket fışkırsın,

 

Ege ve Marmara gibi iki tane denizi olsun,

Havası, suyu, trafiği, insanları güzel olsun.

Şanslısınız ey BALKES’ler… 

 

 

Cem Polatoğlu
www.andiamo.com.tr







Etiketler :

FACEBOOK YORUM
Yorum

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TURİZM Haberleri

YAZARLAR
ÇOK OKUNAN HABERLER
  • BUGÜN
  • BU HAFTA
  • BU AY
SON YORUMLANANLAR
  • HABERLER
  • VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HABER ARA
YUKARI YUKARI