Dijital koku pazarlarında rekabet için hazırlanın.

 

Parfümler, mobilyalar, peynirler, çaylar, kahveler ve hatta fastfoodlar gibi

ayırt edici veya kopyalanması zor aromalara sahip ürünlerin bile

taklit versiyonları çoğalabilir.

Şirketlerin koku imzalarını korumaları için çaba harcamaları gerekecek.

 

Şimdi dijital koku almanın,  

işletmenizin başarısının tatlı kokusunu yakalamasına

nasıl yardımcı olabileceğini düşünmenin zamanı geldi.

 

Gerek yeni bir araba gerek bir tatlı ile kahve satın almaya karar vermek olsun,

tüketici olarak verdiğimiz birçok kararın merkezinde koku alma duyumuz yer alır.

 

Koku Pazarlama Enstitüsü’ne göre,

deri ve sedir aromaları sizi mobilya satın almaya teşvik edecek,

çiçek ve narenciye kokuları kitapçıda daha uzun süre oyalanmanızı sağlayacak.

 

Bir çalışma, bir sergi alanına ortam kokuları eklemenin,

kokusuz bir ortama kıyasla;

tüketicilerin zevkini, daha fazla para harcama isteğini ve

mağazaya geri dönme olasılığını artırdığını gösterdi.

 

Kısaca "Koku Satar" inancı;

perakendeciler, üreticiler ve reklam verenler tarafından uzun süredir anlaşılan bir gerçek.

 

Koku almanın ekonomik ve ticari önemine rağmen,

işletmeler genellikle kokuları bilimsel bir şekilde

tespit etmek, ölçmek ve yönetmek için sağlam araçlardan yoksundu.

 

Bu, dijital koku alma teknolojisinin iki dalının ortaya çıkmasıyla şimdi değişiyor;

 

Bu dallardan biri “Farklı Kokuların Dijital Tespiti ve Analizi”.

Diğeri ise; “Kokuların Dijital İletimi ve Yeniden Yaratılması”.

 

Bu teknolojiler, koku ve gıdadan, çevre ve sağlık sektörlerine kadar

bir dizi endüstride potansiyel olarak devrim yaratabilir.

 

Parfümlerin yanı sıra; deodorantları, kişisel bakım ürünlerini, oda spreyleri ve

kokulu mumlar gibi ev bakım ürünlerini de kapsayan küresel koku endüstrisinin

tahmini değeri yaklaşık 71 Milyar Dolar.

 

Kokuların Dijital İletimi;

Kokular, çevrimiçi olarak veya akıllı telefon uygulaması aracılığıyla gönderilebilen

bilgisayar kodu aracılığıyla dijital olarak iletilebilir ve

koku yayan bir cihaz veya kiosk aracılığıyla çoğaltılabilir.

 

Bir Japon girişimi, kullanıcının ruh haline ve günün saatine göre;

farklı kokuları dağıtabilen bir akıllı telefon uygulamasına bağlanan

Scentee Machina cihazını geliştirdi. 

 

Çevreye ve Döngüsel Ekonomiye katkısı;

Biyo-elektronik burunlar fabrikalardaki veya kentsel alanlardaki zararlı kirleticileri belirleyebilir,

su kalitesini değerlendirebilir, toprak kirliliğini ölçebilir,

depo ve limanlardaki kimyasalları veya tehlikeli maddeleri kontrol edebilir.

 

Plastikler genellikle kötü kokular içeriyor.

Bu kokuları izole etmek ve nihayetinde ortadan kaldırmak için

dijital koku alma yöntemini kullanabiliriz.

 

Sağlık alanında;

Araştırmalar ruh halimizin farklı kokulardan büyük ölçüde etkilendiğini göstermiştir.

Zihinsel sağlık tedavisinde dijital kokular kullanılabilir.

 

Destinasyon Geliştirme ve Gastronomi;

Dijital koku alma; aynı zamanda uzun süredir kayıp olan kokuların

yeniden yaratılması yoluyla geçmişi hayata geçirme olasılığını da açabilir.

Örneğin, erken ortaçağda Roma baharatları ve tütsüleri gibi.  

 

Londra’da  araştırmacılar,

eski kitapların tozlu kokusu gibi kaybolabilecek "tarihi" kokuları yeniden yaratıyor ve koruyor.

 

“Duyusal Haritalar”  adlı bir kuruluş, hem güncel hem de tarihi şehirlerin koku haritalarını oluşturuyor.

Bu haritalar daha sonra dijital tasarım, animasyon ve koku yayılımı kullanılarak sanallaştırılabilir.

Şehirlerdeki değişen sosyal ve ekonomik faaliyet kalıplarını anlamamıza yardımcı olabilir ve

daha iyi kentsel planlama ve tasarıma katkıda bulunabilir.

Eğlence Endüstrisi;

Dijital Koku alma, VR ve diğer teknolojilerle birleştiğinde,

“Eğlence Endüstrisini” kökten değiştirebilir ve bizi

“Moda, Perakendecilik, Eğlence ve Turizm” alanlarında

gerçek bir çok duyulu deneyime yaklaştırabilir.

İnternetten alışveriş yaparken, ürünlerin aromasını, sanal gerçeklik turunda deniz havasını veya

The Chronicles of Narnia’daki Türk lokumunun gül aromasını içinize çektiğinizi hayal edin. 

 

Gıda Güvenliği;

Dijital koku gıda kalite kontrolünde de büyük ölçüde fayda sağlayabilir.

Dijital koku alma, gıda ürünlerinin kalitesindeki çok küçük değişiklikleri tespit etmek ve

insan sağlığını tehlikeye atabilecek veya

tedarik zinciri sırasında gıda bozulmasına yol açabilecek patojenleri tespit etmek için kullanılabilir.

 

Akıllı bir buzdolabı, sütün ne zaman bozulmak üzere olduğunu tespit edebilir.

 

Koku haritalama, bir ürünün koku alma özelliklerinin tedarik zinciri boyunca,

zaman içinde ve farklı konumlar arasında nasıl değiştiğini izleyebilir.

Örneğin; gıda ürünlerinde çiftlikten çatala kadar olan süreçte ürünü takip edebilir.

 

Akıllı ev;

Dijital koku algılamanın en pratik uygulamalarından bazıları evdedir.

Bir fırındaki koku sensörleri, yiyecekleri istediğiniz gibi kızartabilir veya fazla pişmesini önleyebilir.

 

Bölgesel lezzetleri kalibre etmek;

Birçok perakendeci ve üretici,

kokunun bir ürünün tüketici çekiciliğini etkileyen önemli bir faktör olduğunu kabul eder.

Ancak tüketici-koku ilişkisi bölgeye ve ülkeye göre büyük ölçüde değişiklik gösterir ve

bu da kalibrasyonu ve ölçümü zorlaştırır.

 

Örneğin; otomotiv endüstrisini ele alalım.

Otomotiv galerileri uzun zamandır yeni araba kokusunun satın alma kararımızı etkilediğini biliyorlar,

ancak güçlü bölgesel farklılıklar var:

 

Deri, reçine ve plastiklerin aromaları Avrupalı ​​ve Amerikalı araba alıcılarını cezbetme eğilimindeyken,

Asya tüketicileri daha nötr bir kokuyu tercih ediyor.

 

Parfüm tercihlerinin ülkeye göre nasıl değiştiğini de göz önünde bulundurun.

Örneğin; Japonya’da güçlü kokular genellikle hoş karşılanmazken,

diğer ülkelerde belirgin olanlar tercih edilir.

 

Dijital koku alma, kokuların farklı bölgesel ve yerel tercihlere göre ayarlanmasına yardımcı olabilir.

 

Önleyici;

"Bir şey doğru kokmuyor" ifadesi, genellikle bir sorun olduğuna dair bir içgüdü hissini ifade eder.

Aslında, dijital koku alma sorunları belirgin hale gelmeden önce tespit etmek,

güvenliği artırmak ve maliyetli planlanmamış onarım riskini azaltmak için

çeşitli endüstrilerde kullanılabilir.

 

Ayrıca, başka türlü tespit edilmesi zor olan,

araçlarda bırakılan yiyecek artıklarını veya sigara dumanını da yakalayabilirler.

 

Sanayi sektöründe koku alma teknolojisi,

kimyasal tesislerde veya işleme merkezlerinde tehlikeli gazların varlığı veya birikmesi konusunda

insanları uyarabilir, petrol veya gaz boru hatlarında ortaya çıkan sızıntıları tespit edebilir.

 

Sağlık hizmetlerinde erken teşhis ve korunma;

Biz insanlar uzun zamandır koku alma duyularımızın

hem fiziksel hem de zihinsel sağlığımız için önemli ipuçları sağladığına inandık.

Eski doktorlar, hastalıklarını tanımlamak için hasta bir kişinin nefesini koklarlardı.

 

Daha yakın zamanlarda yapılan araştırmalar,

köpeklerin akciğer kanseri gibi hastalıkların erken varlığını

nefes ve idrar yoluyla tespit edebildiğini ortaya koydu.

 

Araştırmalar e-burun (Elektronik Burun) tarafından,

hastalardaki akciğer kanserinin yaklaşık %96 oranla doğru tespit edildiğini göstermiştir.

 

Son araştırmalar, dijital koku almanın COVID-19’un saptanması için

hızlı ve güvenli bir test sağlayabileceğini öne sürdü.

 

Bu gelişmeler, çok çeşitli hastalıkları ve virüsleri,

özellikle de geleneksel erken evre tarama ile tespit edilmesi zor olanları taramak için

düşük maliyetli, invaziv olmayan, teknolojinin umut verici beklentisini ortaya çıkarıyor.

 

Gelecekte, anında sağlık kontrolü yaptırmak için

akıllı telefonunuza nefes verebilir veya koronavirüs ile temas ettiğinizde,

otomatik olarak yanan bir maske görüp maske  takabilirsiniz.

 

Çevresel olumsuz etkileri azaltmak;

Şirketler ve Devlet kurumları, çevredeki zararlı kokuları kontrol etmek veya

ortadan kaldırmak için her yıl milyarlarca dolar harcıyor.

 

Dijital koku alma, bu tür emisyonları daha düşük maliyetle tespit etmeyi,

izlemeyi ve azaltmayı mümkün kılar.

 

Biyo-elektronik burunlar fabrikalardaki veya kentsel alanlardaki zararlı kirleticileri belirleyebilir,

su kalitesini değerlendirebilir, toprak kirliliğini ölçebilir,

depo ve limanlardaki kimyasalları veya tehlikeli maddeleri kontrol edebilir.

 

nil_u_fer@outlook.com

 

Kaynaklar:
MIT University

www.mit.edu