Tweet |
ABD’de kadın girişimciliğini destekleyen
ilk otantik Türk kahvesi zincirini başlatan “Turkish Coffee Lady” markası,
kuruluşunun 5. yılında Virginia eyaletinin “2022 Başarı Hikayesi” olarak seçildi.
Küçük İşletmeleri Destekleme Kurumu (SBDC) tarafından;
bu başarıya layık görülen markanın kurucusu Gizem Şalcıgil White,
2009 yılından beri; Türk ve yabancı toplumlar arasında kültürel köprüler kurmak için
dünyayı şehir şehir dolaşıyor.
Gizem Şalcıgil White, nam-ı diğer Turkish Coffee Lady,
aslında; bir gastro kültürel diplomasi uzmanı.
Bilkent Bankacılık Finans mezunu olan White,
2008 yılında Boston Emerson Koleji’nden
Küresel İletişim Pazarlama alanında yüksek lisansını aldıktan sonra;
ülke markalaşma konsepti ile tanışıyor.
Başta, Amerika Birleşik Devletleri olmak üzere;
yurtdışında Türk kahve kültürümüzün bilinirliğinin arttırılması için
uluslararası çalışmalar yürüten girişimci;
2015 yılında JCI International tarafından;
kültür dalında Türkiye’nin “En Başarılı Genci” seçilen White,
2017 yılında Turk of America dergisi tarafından da
"ABD'nin (40 yaş altı) En Etkin 40 Türk Amerikalı Genci” ödülüne layık görülmüştü.
Kültür ve Turizm Bakanlığı,
ATA-DC ve diğer yerel derneklerin destekleriyle hayata geçirdiği; kar amacı gütmeyen
“Gezici Türk Kahvesi Kamyonu (Turkish Coffee Truck)” ile dolaştığı;
Amerika, Hollanda, Belçika, Fransa ve Kanada’da;
30,000 üzerinde, ücretsiz Turk kahvesi dağıtarak; bir ilke imza atmış.
Üstlendiği gastrodiplomasi misyonu nedeniyle;
2012 yılında Washington Post gazetesi tarafından,
Turkish Coffee Lady olarak tanıtılan Şalcıgil White,
Türk kahvesini Amerikalıların sosyal yaşamlarının
bir parçası yapmak için
2017’de ABD’deki ilk ve tek otantik Türk kahvesi
kafe zincirini, ortağı Ahmet Şerif İzgören ile başlattı.
2020 yılında kurduğu Turkish Coffee Lady Vakfı ile
Washington DC Belediye Başkanı Muriel Bowser’a
‘5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü”nü resmi olarak
kabul ettirdi, ünlü New York Times Meydanı’nda
dev bilboardlarda Türk kahvesini tanıttı.
Yurtdışı Türkler ve Akrabalıklar Topluluğu Başkanlığı ve
Arzum Okka’nın ana sponsorluğunda;
Türkiye’nin 8 şehrinde çektiği belgesel ile
Amerika’nın 8 eyaletinde 8 farklı Türk kahvesini tanıtıyor.
Virginia eyaletinin tarihi bir bölgesi olan
Old Town, Alexandria’da
faaliyet gösteren kahve ve kültür evinde ise;
ziyaretçilerini geleneksel Türk mutfağı ve
el sanatları ile buluşturuyor.
Ziyaretçilere;
kahve falı hizmeti de sunulan kültür evinde,
Türk kahvesinin yanı sıra;
Türk çayı, tatlıları, börekleri gibi lezzetler yer alırken,
sanat direktörü ve mikro sanat ustası Hasan Kale’nin sıradışı sanat eserleri de
Amerikalılar'dan tam puan alıyor.
Virginia eyaletinden aldıkları bu ödülden dolayı;
tüm ekibi ve misyonu destekleyen herkes adına,
büyük gurur duyduğunu belirten
Gizem Şalcıgil White,
Türk kahvesine ilişkin, çok önemli açıklamalar yaptı.
White,
“Turkish Coffee Lady girişimimizin
öncelikli hedefi;
500 yıllık mirasımız olan Türk kahvesi kültürünün
gastronomik değerinin arttırılması,
etkili tanıtımının yapılarak;
kahve denilince; akıllarda,
Türkiye çağrışımı yapması ve
ülkemizin marka değerine katkıda bulunmak.
Tanıtımlarımızda yabancı toplumlarla, kültürel köprüler kurarak;
kahvemizin dünyanın en ilk kahve pişirme metodu olduğunu ve
tarihi değiştirmiş çok önemli bir kültürel miras olduğunu, vurguluyoruz.
Ayrıca; önemli mercilere şu anda günümüzde,
100 milyar dolar değerindeki kahve sektörünün başlangıcına,
Türk kahvesi kültürünün vesile olduğunu da aktarıyoruz.” diye konuştu.
Turkish Coffee Lady 5. Yaşında
Kültürel mirasımız Türk kahvesini yurtdışında daha ulaşılabilir kılmak için
bu önemli misyonu hayata geçirdiklerini belirten White;
ortağı Ahmet Şerif İzgören ile beraber başlattıkları, kültürel konsept üzerinden;
Amerika’nın başlıca köşelerinde, kahve ve kültür evleri açmak istediklerini belirtti.
Kurucular, 28 Temmuz 2017 tarihinde hayata geçirdikleri şirketin
5. yıldönümü kapsamında düzenlenen zengin kültürel etkinliklerle;
tarihi Old Town, Alexandria’da adeta bir Türk rüzgarı estirdiler.
Turkish Coffee Lady’nin açılışından beri gördükleri yoğun ilgiden dolayı,
büyük mutluluk duyduklarını dile getiren White;
“500 Yıldır Dostluğun Tadı” sloganımızla baştacımız Türk kahvemizi,
dünya markası yapmak için bu girişimi başlattık.
“Kahve.Kültür.Sanat” temalı kafemizde;
kahve sohbetleri ile dostlukları pekiştiriyor ve
farklı kültürler arasında bir köprü oluşturuyoruz.
İstanbul, Ege, Kapadokya ve Mardin gibi
Türkiye’nin kültürel hazinelerinin ismini taşıyan kahve harman serimiz de;
Amerikalılar tarafından çok beğeniliyor.
Bize bu misyonda;
en başından beri büyük destek veren Türk Amerikan toplumuna,
medya mensuplarına, sponsorlarımıza ve
tabii ki; büyük bir özveriyle çalışan ekibimize, sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum” dedi.
White; sanatçı Hasan Kale’nin yıldönümü için
Amerika ve Türkiye'nin başlıca sembollerini mikro sanat ile resmettiği özel sergisi ile
Türk sanatının da etkili tanıtımına imza atacaklarını vurguladı.
Türk kahvesini Amerika’nın dört bir köşesine yaymak için büyük çaba sarfeden ve
Amerika’da günde 400 milyon bardak kahve tüketildiği halde;
Türklerin tüm dünyaya kahve kültürünü yaydığının bilinmediğini gözlemleyen ekip,
kafede aylık düzenlenen kültürel ve eğitici etkinliklerle,
Türk kültürünün zenginliğini; her gün, Amerikalılar'la paylaşıyor.
White; ödüllü,
Gezici Türk Kahvesi Kamyonu
(Turkish Coffee Truck) projesinin önemli merciler tarafından gastrodiplomasi alanında dünyanın sayılı ve başarılı örneklerinden
biri olarak lanse edildiğini ve
zengin bir mutfak kültürüne
sahip ülkemizi
globalde daha etkili şekilde
tanıtmanın “gastro diplomasisi” ile
mümkün olacağını belirtti.
White;
''Türk kahvesi gastronomimizin kalbinde yatıyor,
çünkü; yüzyıllardır barış, sevgi, misafirperverlik ve
dostluk mesajlarını taşıyan bu kültürel miras, asırlar boyu toplumsal ilişkileri şekillendirmiş.
Biz de toplum olarak;
dünyaya kattığımız bu eşsiz mirasa daha çok sahip çıkmalı ve
halktan halka iletişim ile katma değerini arttırmalıyız.” şeklinde konuştu.
White, ayrıca; dünyanın ilk kahve diplomasisi vakfı olan
Turkish Coffee Lady Foundation aracılığıyla;
Türk kahvesi kültürünün yaşatılması konusunda öncü çalışmalar yaparken,
kadın girişimcilerimizi yurtdışı pazarlarda cesaretlendirmeyi ve
mentörlük programlarıyla gıda sektöründen girişimlere,
Amerika’da destek olmayı da hedeflediklerine de dikkat çekti.
www.facebook.com/turkishcoffeelady
Instagram @turkishcoffeelady
Twitter @TRcoffeelady