Federal Fuarcılık tarafından düzenlenen

F İstanbul Gıda, İçecek, İşleme ve Ambalaj Fuarı, 5 - 7 Temmuz tarihleri arasında;

İstanbul Fuar Merkezi (İFM)’nde kapılarını açtı. 

Fuarın, resmi açılış konuşmasını;

Türkiye Cumhuriyeti İstanbul Vali Yardımcısı Özlem Bozkurt Gevrek,

İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç,

TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl ve

Türkiye Perakendeciler Federasyonu Ömer Düzgün yaptı. 

Türkiye Cumhuriyeti İstanbul Vali Yardımcısı Özlem Bozkurt Gevrek,

“Gıda sanayimiz; uluslararası alanda ülkemizin geliştiği, markalaştığı ve

rekabet gücünü artırdığı bir sektör olarak bir gelecek vadediyor.

Hijyen ve ambalajlama konularında önemli bir noktadayız.

Devletimiz sektörü can kulağıyla dinliyor ve

pazarın geliştirilmesi anlamında önemli adımlar atıyor.

KDV oranlarının düşürülmesinden, nitelikli personel sayısının artırılmasına kadar;
üzerine düşen ne varsa, elinden gelen gayreti gösteriyor.

Sektörde yaşanan sıkıntıları en aza indirmek için

gereken tedbirleri de almak için çalışıyor.

Yapılan çalışmalar sayesinde;

ihracat arttığı gibi pazar çeşitliliği de artıyor, ancak;

dünya ölçeğinde düşündüğümüzde, yapacağımız daha çok şey var” diye konuştu. 

İstanbul Ticaret Odası Başkanı Şekib Avdagiç;

“Gıda sektörü, tüm sektörlerin başında geliyor.

Dolayısıyla; son dönemlerde yaşanan süreçler,

gıda sektörünü tekrar gözden geçirmemiz gerektiğini ortaya koydu.

Ülke olarak; 22 milyar dolarlık bir gıda ihracatımız var,

5 milyar dolarlık da bir katkımız bulunuyor.

Türkiye gibi büyük bir ülkenin,

ihracat kapasitesinin hızlı bir şekilde 30 milyar dolarlara ve

ihracat fazlasının da 12-15 milyar dolarlara çıkması gerekiyor.

Bu anlamda, gerçekleştirilen fuar oldukça önemli” dedi.

TÜRES Genel Başkanı Ramazan Bingöl;

“TÜRES olarak;

bundan sonra dünyanın neresinde gıdayla ilgili bir organizasyon olursa,

tüm sektörü oraya götüreceğiz.

Türkiye’de de bundan sonra tüm şehirlerde gastronomi turları yapacağız ve

sonrasında bu organizasyonları tüm dünyaya taşıyarak,

sektörü elimizden geldiği kadar destekleyeceğiz” dedi.

Türkiye Perakendeciler Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Düzgün;
“Korona virüs pandemisinin yarattığı ani değişimler,

ekonomik dalgalanmalar, enflasyonun getirdiği yük;

dokunduğumuz tüm bireyler için başa çıkmamız gereken bir kavram.

Bizler çağa ayak uydurmak için üreterek,

teknolojiyi hayatlarımızın içine alarak;

iş birliği içinde en etkili ve verimli yöntemleri denemeye ve sunmaya devam edeceğiz.

Federasyon olarak;
yerli üretime olan hassasiyetimizi dile getiriyoruz.

Bu konuda da her yıl daha fazla destek olmaya çalışıyoruz ve çözüm önerileri getiriyoruz.

Ülkemizde geçen sene yaklaşık 18 bin yeni market açılışı gerçekleşti.

Bu gelişmeler ışığında yerli üreticilerin en kısa sürede desteklenmesi,

mağaza açılış kriterlerine en kısa sürede düzenleme getirilmesi gerekiyor” diye konuştu. 

f-istanbul.com