Şekerleme sektöründe 40 yıllık tecrübeye sahip olan Durukan Şekerleme,

yıllık cirosunun yüzde 1’ini ayırdığı Ar-Ge Merkezi’nde geliştirilen

şerit şeker, şeker kaplamalı çiğnenebilir draje gibi yenilikçi ürünler;
hem Türkiye’de, hem de dünya pazarında yeni lezzetler sunuyor.

Sakız dolgulu şekersiz lolipop ise;
dünyada ilk olma özelliği taşıyor.

Şirket, önümüzdeki dönemde;

Ar-Ge’ye ayırdığı kaynağı, daha artırmayı hedefliyor.

Durukan Şekerleme Yönetim Kurulu Başkanı Ertuğrul Durukan,

2017 yılında; Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylanan

Durukan Ar-Ge Merkezi’nde yürütülen çalışmaların,

Durukan'ın katma değerli ürün gruplarına yatırım yapmasına ve

bu ürün gruplarında ihracatını artırmasına olanak sağladığını belirleterek;
“Bu yenilikçi yaklaşım;

şirketimizi sadece Türkiye'de değil,

global pazarda da güçlü bir konuma ulaştırıyor” dedi.

Durukan’ın 2014 yılından bu yana;
aktif bir şekilde TÜBİTAK proje başvuruları gerçekleştirdiğini ve yürüttüğünü ifade eden

Ertuğrul Durukan, şunları söyledi:

“Bugüne kadar;
TÜBİTAK 1501 - Sanayi Ar-Ge Projeleri Destekleme Programı tarafından desteklenen

5 projemiz, başarıyla tamamlandı; buru devam ediyor.

Yine başarıyla uluslararası destekli iki projemiz ise; yatırıma dönüştü ve 

bu hatlarda üretim, tam kapasiteyle sürüyor.

En önemli paydaşlarından olduğumuz

Avrupa Birliği destekli iki projemiz ise; devam ediyor.

Bunlardan, Marie Curie Destek programı kapsamında;
yüzde 100 hibe ile tamamlanması planlanan SuChAQuality projesine,

şeker üretimi konusunda endüstrideki tecrübemizle;
şekerin ve diğer şeker bazlı gıda ürünlerinin

kalite sorunlarının çözülmesine katkıda bulunuyoruz.

SuChAQuality;

şekerin ve şekerleme endüstrilerinin özgünlüğü ve

kalite sorunlarının üstesinden gelmek için

yeni analitik metodolojiler geliştirerek;

farklı alanlarda uzmanlık ve becerilere sahip

uluslararası ve sektörler arası bir organizasyon ağı, oluşturmayı amaçlıyor.

Horizon 2020 Destek programı kapsamında,
yüzde 100 hibe ile tamamlanması planlanan upPE-T projesine ise;
alternatif geri dönüştürülebilir ambalaj malzemesinin üretilme süreçlerinde,

teknik altyapımızla destek oluyoruz.

Bu projeler;

Durukan’ın, yenilikçi ve çevreci yaklaşımını daha da pekiştiriyor.”

Durukan Ar-Ge Merkezi’nde,
30 Haziran 2024 tarihi itibariyle;

15 araştırmacı, 2 destek personeli olmak üzere;

toplam 17 Ar-Ge personeli çalıştığını dile getiren

Ertuğrul Durukan,
“Özellikle, yüksek lisans ve

doktora çalışmalarını teşvik ederek;

konusunda yetkin personel altyapımızı güçlendiriyoruz.

Bu kapsamda çalışan,

yüksek lisans mezunu veya

öğrencisi olan 5 personelimiz var.

Ayrıca;

16 üniversite,

14 yerli özel sektör kuruluşu ve

3 küresel özel sektör kuruluşuyla çalışarak yaparak;

sanayi-üniversite iş birliklerini güçlendiriyoruz” açıklamasında bulundu.

Durukan Ar-Ge Merkezi’nin; 

ulusal ve uluslararası projelerinde,

sürekli yenilik ve gelişim hedefiyle;

faydalı model ve patent çalışmaları yürüttüğünü anlatan Ertuğrul Durukan,

“Yayımlanan bilimsel yayınlarımız ve sunumlarımız;

Ar-Ge merkezimizin etkinliğini,

markamıza ve sektörümüze olan katkısını,

gözler önüne seriyor.

Bu başarılar,

Durukan'ın yenilikçilikte öncü bir marka olarak;

sektördeki konumunu, daha da sağlamlaştırıyor” diye konuştu.

Ankara'da son teknolojiyle donatılmış,

31 bin metrekare kapalı alana sahip fabrikasında üretime devam eden Durukan Şekerleme;
top lolipop, yassı lolipop, bonbon, toz banmalı lolipoptan oluşan sert şekerleme ile

toffee, draje ve şerit şekerleri kapsayan yumuşak şeker ürün gruplarının yanı sıra;
sıvı şekerleme ve çikolata kategorilerini içeren geniş ürün portföyünü,

yurt içi ve yurt dışı pazarlarda müşterileriyle buluşturuyor.

Bu yıl içinde devreye alınan, yeni yumuşak şeker üretim hatlarıyla;
yıllık kapasitesini 22 bin 700 tona çıkaran şirket,

65 ülkeye ihracat gerçekleştiriyor.

2023 yılında satışlarının,

yüzde 66’dan fazlasını yurt dışına gerçekleştiren Durukan Şekerleme;

AIB, BRC, IFS, GMP, Sedex, ISO 9001, ISO 22000, ISO 27001,

FDA, CERES-Organik ve Helal Sertifikası gibi

çok sayıda, ulusal ve uluslararası kalite sertifikasına sahip.