Tweet |
Bu yıl, ‘Yeni trendler, yeni konseptler’ teması ile düzenlenen Kahve Zirvesi 2023,
kahve kültürünün son durumu ve gelecek dönemini konuşmak üzere;
sektörün önde gelen isimlerini, bir araya getirdi.
Kahve kültüründeki son trendlerin ele alındığı zirveye konuşmacı olarak katılan
Türkiye’de üçüncü nesil kahvecilik akımının öncülerinden
Arabica Coffee House’un CEO’su Av. Sertaç Yalçın;
“2014 yılında kurulan,
kahve sektöründe “En İyi ve Güçlü Türk Markası” olma hedefinde ilerleyen ve
şu an, kahve sektörünün öncülerinden olan Arabica Coffee House olarak;
bu çerçevede çalışmalar yapmak,
sektöre ve topluma katma değer sağlamak,
sürdürülebilir ekonomi ve ülkemiz değerlerine katkıda bulunmak;
bizim için ayrıca, önem arz ediyor.
Aynı zamanda,
Millî Eğitim Bakanlığı ve diğer devlet kurumları ile yaptığımız iş birlikleri sayesinde;
baristalığın prestijli bir meslek haline gelmesi ve
nitelikli iş istihdam sağlanması ile ilgili çalışmalarımızı, yürütmeye devam ediyoruz.
Halka arz hazırlığı yapan ve bütün sistemini buna göre kuran, bir şirketiz.
Bir diğer hedefimiz ise;
Arabica Coffee House olarak, bir vakıf kurmak.
Vakfın modeli bile; şu an için belirlenmiş durumda.
Şube çalışanlarımızın her biri de,
bu vakfın gönüllü çalışanları pozisyonunda yer alacak ve
ülkemizin her yerine, ulaşmaya çalışacağız.
Arabica Coffee House’un kafeleri sürekli değişiyor ve gelişiyor ama;
arka bahçesi, çok farklı bir alan.
Güneş enerjisi santrali kurduk;
şubelerimizin enerjisini, yeşil enerji ile üretebiliyoruz.
Yeni bir gıda üretim tesisi kurduk;
Arabica Coffee House ailesi olarak, bu büyük yatırımı yaparken;
tatlı çeşitlerimizden sandviçlerimize, ekmeğimizden kruvasanımıza,
çikolatadan yeni nesil atıştırmalıklara kadar;
birçok ürünün ARGE çalışmalarını yaparak ilerlediğimiz süreçte,
ürünlerimizi; kendi fabrikamızda üretmeyi hedefliyoruz.
Öncelikli hedefimiz;
kendi mutfağımızda ürettiğimiz ürünleri, kendi şubelerimizde satışa sunmak olacak.
İlerleyen süreçte ise; hizmet verdiğimiz yaklaşık 170 şubemizde satışımızın yanı sıra;
kahve sektörüne de sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunmayı, hedefliyoruz.
Hem kalite olarak, insanların beklentilerini karşılamaya çalışıyoruz;
hem de, insanların bütçelerine ve harcamalarına uygun olarak, şekil alıyoruz” ifadelerini kullandı.