Eksim Holding çatısı altında faaliyet gösteren ve

hijyenik üretimden, güvenli bir tedarik zincirine kadar;

yüksek güvenlik kriterlerini karşılayan Eksun Gıda,

kalite ve yönetim sistemlerinin

tarafsız akredite kuruluşlarca onaylanabilmesine imkan tanıyan

kapsamlı denetimi, başarıyla tamamlamış oldu.

Küresel Gıda Güvenliği Girişimi (GSFI)

kıyaslama komitesi tarafından da tanınan

BRCGS standartları kapsamında;
9 büyük kriterden geçer not aldıklarını dile getiren

Eksim Holding Gıda Grubu Başkanı ve

Eksun Gıda Genel Müdürü Ahmet Demir,

“Un sektöründe,

en fazla ürün çeşitliliğine sahip

şirketler arasında yer alan Eksun Gıda olarak;
üretim gücümüzü ve kabiliyetimizi

yüksek standartlarımızla birlikte;
dünya otoritesine kabul ettirmenin,

gururunu yaşıyoruz. 

Gıda üreticileri arasında,

en etkin gıda güvenliği ve kalite sistemlerini kabul eden

BRCGS denetimleri altında, önemli kriterleri karşıladık.

Ayrıca; uluslararası pazar rekabetinde,

markamızın daha da güç kazanmasını elde ederek;

güvenilirliğini tescil ettirdik.” dedi.

Demir; açıklamalarında,
gıda güvenliğini bir üst seviyeye taşımak adına;

yönetim kadrolarından, Eksun Gıda çalışanlarına kadar her ferdin;
üzerine düşeni, fazlasıyla yerine getirdiğini belirterek;

“Perakende pazarındaki lider markamız Sinangil ile

60 yıldır, zararlı katkı maddesi kullanmadan, ürünler sunuyoruz.

Bu yönüyle, gıda güvenliğini içselleştirmiş bir şirket olarak;
üretim ve tedarik süreçlerimizde de aynı özeni gösteriyoruz.

Hayata geçirdiğimiz uygulamalarla,

gıda güvenliğini baz alan ciddi yatırımlar gerçekleştirdik.” dedi.

Özellikle; üretim süreçlerinde,

kritik noktaların titizlikle takip edilmesi kapsamında;
ekipman sayılarını, 3 katına çıkardıklarını ifade eden Demir,

“Dışarıdan gelebilecek olası riskleri ortadan kaldırmak amacıyla;
yeni ve daha güvenilir alanların inşasını tamamladık,

üretimde hijyeni maksimize ettik.

Hayata geçirdiğimiz yatırım ve uygulamaları,

gıda güvenliği kültürünü benimsemiş olan ekibimizle birlikte; taçlandırıyoruz.

Devreye aldığımız eğitimler,

her proseste yer alan detaylı talimatlar,

hammadde alımından sevkiyata kadar geçen süreçteki etkin izlenebilirlik;

markamız Sinangil’in,

market raflarında yerini almasının ardındaki özverili çalışmalardır.” diye konuştu.

Eksun Gıda’nın, un pazarıyla birlikte;
gıda sektöründe de rol model olduğunun altını çizen Ahmet Demir;

"Devreye aldığımız yatırımlar ve

Ar-Ge merkezimizdeki ihtiyaca yönelik ürün geliştirme çalışmalarımız sonucunda;
Eksun Gıda, sadece un pazarının değil;
tüm gıda sektörünün, örnek şirketleri arasında.

60 yıldır değişmeyen lezzet, Sinangil’e olan ilgi;

sunduğu güven ve ürün çeşitliliğiyle birlikte, hız kesmeden devam ediyor.

Pazardaki büyümemize de yansıyan bu teveccühü;
2023 yılında, halka arzla taçlandırmıştık.

Ardından, sürdürülebilir yatırımlarımıza;
yeşil enerji, depo yatırımları ve

kapsamını genişlettiğimiz atık yönetimi çalışmalarıyla, hız kesmeden devam ettik.

Bu yıl itibarıyla;
daha yüksek kalite, kontrol ve güvenlik protokollerine olanak tanıyan

lisanslı depoculuğa da geçiş yaparak;

sektördeki üretim ve güvenlik standartlarımızın çerçevesini, genişletmiş olduk.” 

ifadelerini kullandı. 

BRCGS Gıda Güvenliği Standartları nedir? 

İlk olarak, İngiliz perakendecilerin geliştirdiği standartlar olan

BRCGS Gıda Güvenliği Standardı;

günümüzde, uluslararası standartlara uygunluğu gösteren

bir otorite ve belgelendirme kuruluşu olarak biliniyor.

Global Gıda Güvenliği Girişimi (GSFI)

kıyaslama komitesi tarafından da tanınan BRCGS Gıda Güvenliği;
kapsamlı bir denetim, raporlama, eylem planı ve sertifikasyon gibi süreçleri barındırıyor.

BRCGS Gıda Güvenliği standartlarına erişen şirketler;
ürün kalitesi ve güvenliği, yasal gerekliliklere uyum,

verimli üretim ve tedarik zinciri yönetimi, rekabet avantajı,

etkin ürün ihracatı gibi alanlarda, yeterliliğe sahip kabul ediliyor.