Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan,

sektörün önde gelen firmalarından;
Donuk Fırıncılık Ürünleri Genel Müdürü Ilgın Hasırcıoğlu,

dondurulmuş ürün sektörünün,
porsiyon kontrolü ve pratikliğiyle,

işletmelerin maliyetlerini düşürüp; kaliteyi artırdığını,

standartlarıyla; müşterilerine,

pek çok avantaj sağladığını kaydetti.

Hasırcıoğlu, sözlerine şöyle devam etti:

“Turizm sezonunda, özellikle yaz aylarında;
otel, restoran ve kafelerdeki talep artışı,

donuk unlu mamullere olan ilgiyi,

olumlu yönde etkiliyor.

Bu dönemde;

donuk gıda ürünlerinin,

güvenli ve zamanında müşteriye sevk edilmesi;
büyük önem kazanıyor.

DFU olarak, g2m şirketi aracılığıyla;

restoran, otel ve kahve zincirleri başta olmak üzere;
ev dışı tüketim ve perakende kanalındaki 6 bin noktaya

ürünlerimizi, günlük olarak ulaştırıyoruz.

Yaz döneminde ise;
sahil bölgelerindeki artan talebi karşılayabilmek için

dağıtım araçlarımızın sayısını ve depolama kapasitemizi artırarak,

ürünlerimizi; soğuk zincirle, güvenli ve zamanında müşterilerimize teslim ediyoruz.”

DFU olarak;

yılda ortalama 22 bin tonluk üretim kapasitesi ve

6 kategorideki 200’ün üzerinde ürünle;

HORECA sektöründeki işletmelere,

geniş bir ürün yelpazesi sunduklarını işaret eden Ilgın Hasırcıoğlu;

sözlerine, şöyle devam etti:

“Özellikle, oteller;

açık büfe kahvaltı ve çay saatlerinin favorisi olan

donuk kruvasan ve çöreklere, yoğun ilgi gösteriyor.

Tüketim öncesi pişirilerek,

tüketicilere sıcak servis edilebilen;

porsiyon kontrollü ekmek çeşitlerimiz ise;
oteller kadar restoran ve kafeler tarafından da

çok tercih ediliyor.

Yaz sezonu öncesinde geliştirdiğimiz yenilikçi ürünlerle,

sektördeki sürdürülebilir başarımızı,

korumayı hedefliyoruz.

Bu sezon pazara sunduğumuz yeni ürünler arasında;
120 gramlık büyük kruvasan,

zeytinli-kekikli ve çavdarlı bagetler ile

Danish çörek çeşitlerimiz;
işletmelerin taleplerinde,

üst sıralarda yer almaya başladı.

Kalite ve lezzetten ödün vermeden;

otel, restoran ve kafe gibi

ev dışı tüketim kanalındaki müşterilerimizin,

ihtiyaç duyduğu donuk unlu ürünleri;
zamanında ulaştırmak, en büyük önceliğimiz.

Yeni sezonda da yenilenen portföyümüzle,
HORECA sektörünün mutfaklarına; “DFU’nun hamur ustalığını” taşıyarak,
işletmelere; pratiklik, lezzet ve maliyet avantajı sağlamaya devam edeceğiz.”