Liv Hospital Grup Koordinatörü Meri İstiroti

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD)

ve Liv Hospital iş birliği

ile düzenlenen

“Kanaat Önderleri Konuşuyor”

temalı GastroTalks toplantısının

bu ayki konuşmacısı;

Liv Hospital Grup Koordinatörü Meri İstiroti oldu.

Liv Hospital Vadistanbul’da

gerçekleştirilen toplantıya;
Sağlık ve Turizm

Eski Bakanı Bülent Akarcalı,

GTD Başkanı Gürkan Boztepe

ve gastronomi turizmi

temsilcileri katıldı.  

“Sağlık Turizminin Geleceği,

Sürdürebilirliği ve

Türk Mutfağı'nın

Sağlık Sektörüne Yansıması”

başlıklı bir konuşma yapan

Meri İstiroti;
dünyada ve Türkiye’de

sağlık turizminin ulaştığı hacim hakkında bilgi verdi.

Meri İstiroti; Türkiye’nin,

Covid-19 pandemisi sonrasında sağlık turizminde yakaladığı ivmeye, dikkat çekti:

 “2021 ve 2022 yılı sektör için toparlanma yılı oldu.

Türkiye’ye gelen sağlık turisti sayısı;
2021 yılında, pandemi öncesi dönemi yakalayarak 671 bine yaklaşırken,

rakamlar; 2022’yi yaklaşık 1 milyon 200 bin sağlık turisti ve

iki buçuk milyar dolara yaklaşan gelirle, kapatacağımızı gösteriyor” diyen Meri İstiroti,

2023 ve sonrasında sağlık turizminden beklentilerin, büyük olduğuna değindi. 

Türkiye’nin sağlık turizmindeki gücüne de değinen Meri İstiroti;
“Yabancı hastalar;
daha iyi doktor becerileri,

gerçek multidisipliner yaklaşım,

nitelikli tıp ve hastane yönetimi,

tıbbi sonuçlarda ve tedavide yüksek kalite,

modern tıbbi teknoloji,

bekleme süresinin olmaması,

yakın uçuş mesafesi ve

uygun tedavi maliyeti gibi avantajlardan dolayı, ülkemizi tercih ediyor” dedi.

Meri İstiroti, Türkiye’de; batıya göre, %40 civarında tedavi gideri tasarrufu sağlandığını da

sözlerine ekledi. 

Gastronomi turizminin temsilcilerin yer aldığı toplantıda; Meri İstiroti,

Türkiye’nin, küresel sağlık turizminde markalaşma sürecine girdiğini vurgulayarak;
Türk mutfağının sağlık turizminde nasıl değerlendirilebileceğine değindi. 

Sağlık turizmi ile gastronomi turizminin

karşılıklı olarak; birbirini destekleyebileceğine vurgu yapan Meri İstiroti, 

“Geleneksel tatlarımızın, sağlıklı ve besleyici yemek kültürümüzün;
uluslararası arenada daha fazla tanıtılması, 

ülkemizin markalaşma sürecinin en güçlü destekleyicisi, olacaktır.

Bu doğrultuda, sağlık hizmeti almaya gelen turistlere;
sağlıklı beslenme öğretileri, ürünlerin temini, online ürün tanıtımı

birleştirilerek sunulabilir.

Ege mutfağının kendine has özellikleri ise;
sağlık turizminde ayrıca değerlendirilebilecek, büyük bir zenginlik.

Gastronomi turlarının hastanelerde tanıtımı,

hastanelerde ise; gastronomik özelliklerin tüm dillerde tanıtımı yapılabilir. 

Gastrointestinal hastalıklar ve kanserle ilgili hastalıklarda ise;
doğru beslenme programı tedavi sonrasında da devam ettiği için

bu alanda, tedaviye ek oluşturularak; destekleyici çalışmalar yapılabilir.

Ayrıca; online mutfak kursları yabancı hastalara ve yakınlarına sunulabilir,

yurtdışından yerel bölgelere yapılacak gastronomi turlarına,

check-up programları eklenebilir” diyerek, sözlerini tamamladı.