Güvenilir Ürün Platformu tarafından düzenlenen

Güvenilir Ürün Zirvesi ve Feed the Future Ödül Töreni,

gıda sektörüne yön veren isimleri İstanbul’da bir araya getirdi.

Zirvede; deprem bölgesinden 65 üretici, sektör paydaşları ile buluştu.

‘Perakende Kooperatif El Ele’ standlarında ürünlerini sergileyen üreticiler,

perakende ve gıda sektörüne ürünlerini tanıttı.

-----

Onur Market desteği ile düzenlenen etkinlik ile

yerel üreticilerin; ürünlerini, perakende sektörüne tanıtarak;

yurtiçi pazardaki mevcudiyetinin arttırılması, hedefleniyor. 

-----

Gıda sektörüne yön veren temsilcilerin yoğun ilgi gösterdiği zirveye

Onur Market Yönetim Kurulu Başkanı Cemal Özen de katıldı.

Kurulan standları tek tek gezen Özen,

deprem bölgesindeki üreticilerin yanında olduklarını belirtti.

Etkinliğe katılan tüm üreticilere tek tek teşekkür ederek, sertfika veren Özen;

Şubat ayında yaşanan büyük depremin ardından,

kooperatiflerin ve sektör paydaşlarının birarada olması gerektiğini vurgulayarak;
afet bölgesindeki illerin, tarımsal üretim ve gıda güvenliği konusunda

stratejik bir konumda olduğunu, dile getirdi.

Deprem bölgesindeki yerel üreticilere, destek olunması gerektiğini belirten Özen;
"Toprağın ve üretimin devamlılığı için

afet bölgesindeki üreticilerimize destek vermeye çalışıyoruz.

Her koşulda üreten ve ekonomiye katkı sağlayan

tüm kooperatiflerimizin yanında olarak;

afet bölgesinin yaralarını, hep birlikte saracağız. 

Sivil toplum örgütleriyle birlikte;
bölgenin, ekonomik olarak tekrar ayağa kalkması için

elimizden ne geliyorsa yapacağız.

Hiçbir ticari kaygı gütmeden;
yerel üreticimizin kendi ürünlerini müşteriyle buluşturabilmesi için

Onur Market olarak; bir köprü olacağımızı düşünüyorum” diye konuştu.

Türkiye'de tarımsal üretimin geldiği noktaya ilişkin de bilgiler veren Cemal Özen;

pandemi sürecinin, gıda ve tarım sektörlerindeki değişim ve dönüşümünü anlattı.

Özen,

''Dünyada ve ülkemizde yaşanan pandemi süreci;
bizlere, gıdaya erişimin ne kadar önemli olduğunu;

bir kez daha hatırlatmıştır.​

Tedarik kanallarında yaşanan aksamalar,

kendi kendini besleyebilecek bir ülke olmanın önemini, göstermiştir.

Başta gıda olmak üzere;
tarım ve hayvancılık, ülkenin en stratejik konuları arasındadır.

Gelecek nesillerini gıda konusunda sıkıntılar yaşamalarını istemiyorsak;
bugünden itibaren, çalışmaya başlamalıyız.” dedi. 

Evlerde ve restoranlarda gıda israfının ciddi boyutlara ulaştığını vurgulayan Cemal Özen,

bu problemin çözülebilmesi için ilk olarak;
bireysel çalışmalar yapılması gerektiğini belirtti.

Özen,

“Gıdanın bu denli önemli olduğu bir ortamda;
gıda israfının önüne geçmemiz için

ilk olarak; bireysel çalışmalara başlamamız ve tabağımızdaki yemeği yönetmemiz,

büyük önem arz ediyor.

Öncelikle, tabağımızdaki yemeğin miktarını belirlemeli ve

tabağımıza koyduğumuz yemeği tüketmeliyiz.

Bu konuda, hepimize sorumluluk düşmektedir." dedi.